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Ce Kilchoman est nettement plus fumé que les autres whisky de la distillerie, on y retrouve également des notes réglissées et un caractère iodé très marqué. Ce Single malt a été élevé à 70% en ex-fûts de Bourbon et à 30% en fûts de Sherry Oloroso.
Nez: Zestes de citron, biscuits, vanille, tourbe fumée. Bouche: Fruits tropicaux, raisins secs et fumée intense. Finale: Sur le Sherry et le poivre noir.