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Ce Single Malt est très original de par le fait qu'il soit passé dans 7 fûts différents au cours de son élevage. Un ex-fût de Bourbon et 6 fûts neufs de chêne français issus de bois de l'Allier, du Limousin, du Tronçais, de Bertrange, des Vosges et de Jupille. Il en résulte un whisky équilibré et profond.
Couleur: Or acajou Nez: Café, gingembre et chocolat Bouche: Pêches caramélisées, oranges confites, réglisse, notes subtiles de fumée. Finale: Saline