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Voici une association pour le moins surprenante. Douglas Laing nous offre, via la gamme Double Barrel, l’assemblage de deux singles malts que tout oppose sur le papier : Un Speyside et un Lowland. Et le résultat en fait un blend de malt d’exception.
Tirant son nom d’une petite crique située au nord de l’île d’Islay, à côté de la distillerie Kilchoman, Le Whisky « Sanaig » a su devenir un produit phare de la plus jeune des distilleries d’Islay.
Elixir Distillers, via sa gamme Single Malt of Scotland Reserve Casks nous propose une expérience gustative grâce à une variété de styles et de saveurs sélectionnés à travers toute l’Ecosse. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration à froid chaque whisky de Reserve Casks est une invitation au voyage. Ici, ce single malt est assemblé parmi 3 fûts provenant d’une distillerie anonyme des Highlands et distillés en 2008.